Bloem

Glutenvrije biologische bloem is in veel verschillende recepten een uitstekende vervanger van gluten houdend bloem!

Ingredienten
Maiszetmeel*, aardappelzetmeel*, rijstemeel*, verdikkingsmiddel: guarpitmeel*, maismeel*
*van biologische oorsprong

Voedingswaarden per 100 gram:

Energie: 1381 kJ / 326 kcal
Vet: 0,3 gram
 waarvan verzadigd 0,1 gram
Koolhydraten 74,9 gram
 waarvan suikers 1,5 gram
Voedingsvezels 6,4 gram
Eiwitten 2,8 gram
Zout 0,03 gram

Gebruik: 
Bereiding deeg: 
Een zakje droge gist (7g) of 30 gram verse gist in 440 ml handwarm water oplossen, daarna de bloem langzaam toevoegen. Optioneel: vervang het water door melk en voeg 30 gram suiker toe. Dit geeft een wat zoetere smaak en meer kleur aan het brood.

In de broodbakmachine: 
Bovenstaand deeg bakken op het standaardprogramma (duurt ca. 3 uur)

In de oven:
Bovenstaand deeg 3-4 min. goed kneden en 20g zonnebloemolie toevoegen. Bakvorm (1000ml) invetten, deeg erin doen en afdekken met vochtige keukendoek of folie. 30-40 min. op een warme plek laten rijzen, folie/keukendoek verwijderen en deeg met water of koffiemelk bestrijken. 40 minuten afbakken op 180 °C (hetelucht) of 200°C (conventionele oven).


Koel, droog en goed afgesloten bewaren.

Fabrikant
Udea BV
Postbus 244
5460 AE  Veghel

Op de volgende pagina staan afbeeldingen van erotische producten.

Deze afbeeldingen zijn niet geschikt voor bezoekers onder de 18 jaar. U zult hier geconfronteerd kunnen worden met erotisch getinte beelden en omschrijvingen.

Om te voorkomen dat u ongewild met dit materiaal wordt geconfronteerd verzoeken wij u hieronder aan te klikken dat u akkoord gaat.

Ik heb de bovenstaande teksten gelezen en ik ga akkoord met de voorwaarden, daarbij ben ik 18 jaar of ouder