Deze sardines zijn afkomstig uit duurzame visserij en worden gevangen in Bretagne, Frankrijk. Ze zijn rijk aan waardevolle voedingsstoffen zoals omega 3, vitamine D en B12. De vangst gebeurt met behulp van ringzegens, een traditionele techniek die ervoor zorgt dat de zeebodem niet wordt aangetast, wat de biodiversiteit in de Franse wateren ten goede komt. Deze sardines zijn heerlijk op een toastje of cracker. Na het legen van het blikje kan de overgebleven olijfolie gebruikt worden in een vinaigrette of als dip met vers brood.