Adams Brot Broodmix Sonnenwald is een glutenvrije en koolhydraatarme mix voor het bereiden van een eiwitrijk brood met zonnebloempitten. De mix bevat veel eiwitten en past daardoor goed binnen een eiwitgericht dieet. Het mengen is eenvoudig: alleen water is nodig.
Bereiding: voeg de mix bij 350 ml water en kneed tot een soepel deeg. Vorm het deeg tot een brood en leg het op bakpapier of in een ingevette vorm. Bak het brood 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Bewaar het afgekoelde brood op het aanrecht of in de koelkast.