Curcuma poeder
Biologisch curcuma (kurkuma) poeder met een milde, warme smaak en een opvallende gele kleur. Geschikt om gerechten op natuurlijke wijze kleur en aroma te geven.
Gebruik
Curries en stoofgerechten: ongeveer 1 theelepel toevoegen voor extra smaak en kleur.
Roerbakgerechten: strooi 1 theelepel over groenten, tofu of vlees voor het bakken.
Smoothies: meng 1 theelepel door fruitshakes voor een voedzame twist.
Thee: laat 1 theelepel trekken in heet water en voeg eventueel citroen en honing toe.
Saladedressing: meng 1 theelepel met olijfolie, citroensap en zwarte peper.
Houd je aan een maximale dagelijkse inname van 3 gram curcuma poeder.
Bewaren
Afgesloten, droog en op kamertemperatuur bewaren, beschermd tegen direct zonlicht.