Wijnsteenbakpoeder is een rijsmiddel voor deeg. Het geeft taart en cake meer volume en maakt het luchtiger.
Wijnsteenbakpoeder is residu dat kristalliseert en zich afzet aan de binnenkant van wijnvaten tijdens de gisting van de wijn. Het verzamelde residu wordt gebruikt als grondstof voor het maken van wijnsteenbakpoeder.
Veel mensen geven de voorkeur aan wijnsteenbakpoeder, omdat dit door zijn samenstelling een natuurlijker soort bakpoeder is.
Ingredienten
Kaliumtartraat, natriumbicarbonaat, maiszetmeel
Kan sporen bevatten van melk, soja, gluten, noten, pinda’s en sesam.
|
|---|
Gebruik
21g wijnsteenbakpoeder is voldoende voor 500g bloem.
Fabrikant
Bountiful
Urlingestraat 6b
5441XJ Oeffelt
Specifieke vragen over de werking of inhoud van dit product? Stel je vragen via [email protected]. Voor alle overige vragen staat de klantenservice natuurlijk voor je klaar.
Kort overzicht van het product
pH bij verpakking gemeten; kan na opslag licht afwijken
