Esn Flavour Powder Dark Cookie Crumb (130 gr) is een product dat bestaat uit een combinatie van inuline, sterk ontvet cacaopoeder en witte chocoladestukjes. De witte chocoladestukjes zijn voor 20% samengesteld uit suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, magere melkpoeder, lactose, wei-eiwit (melk), emulgatoren (lecithinen van soja) en aroma.
Daarnaast bevat het product koekstukjes die ook voor 20% bijdragen aan de samenstelling.
Deze koekstukjes zijn gemaakt van tarwemeel, suiker, palmvet, sterk ontvet cacaopoeder, rijsmiddelen (ammoniumwaterstofcarbonaat, natriumwaterstofcarbonaat, kaliumcarbonaat) en keukenzout. Verder zijn er aroma’s, zoetstoffen (sucralose, steviolglycosiden uit Stevia), lactase en antiklontermiddelen zoals siliciumdioxide aanwezig.