Adams Brot eiwitrijke cakemix (125 g) voor het bakken van cake of muffins. De mix is glutenvrij, vrij van soja en zonder toegevoegde suikers. Bereid met alleen water voor een basisversie of voeg boter of plantaardige olie toe voor een smeuïge structuur.
Kenmerken:
Bakmix voor cake of muffins
Rijk aan eiwitten en laag in koolhydraten
Glutenvrij, zonder soja
Eenvoudig te bereiden
Ongezoet
Bereiding:
1. Meng de bakmix met 250 ml water voor een basiscake.
2. Vul een cakevorm of muffinvorm en bak circa 25 minuten in een voorverwarmde oven op 170°C (hete lucht).
Tip: voeg voor extra sappigheid 100 g boter of 2 eetlepels plantaardige olie toe. Ook lekker met 50 g noten, een banaan en 1 theelepel cacaopoeder.