Nat-Ali Fermenten Yoghurt Bifidus bevat gevriesdroogde levende culturen voor het bereiden van biologische bifidus-yoghurt thuis. Eén sachet is voldoende voor het maken van vier porties van 125 ml.
Gebruik: werk met schoon keukengerei. Gebruik UHT-koemelk, houdbare melk of boerderijmelk en breng deze kort aan de kook. Los het ferment op in 2 eetlepels melk en voeg dit vervolgens geleidelijk toe aan 1 liter melk. Laat de yoghurt 8–10 uur rijpen en koel daarna af. Bij goede hygiëne kan de verkregen yoghurt tot vijfmaal worden overgebracht.