Koolgewassen, ofwel kruisbloemige groenten, behoren tot een veelzijdige groep eetbare planten binnen de Brassicaceae-familie. Tot deze familie rekenen we bekende groenten zoals broccoli, bloemkool, boerenkool, kool, spruitjes, radijsjes en koolraap.
Deze groenten bevatten een bijzondere groep stoffen, de glucosinolaten. De concentratie van deze stoffen kan aanzienlijk verschillen, afhankelijk van het soort plant. Zelfs binnen hetzelfde blad kunnen er variaties in concentratie voorkomen.
Wanneer we koolgewassen kauwen, komen glucosinolaten zoals glucorafanine in contact met andere stoffen in de plant. Dit leidt tot de vorming van indole-3-carbinol (I3C), dat in de maag kan worden omgezet in diindolylmethaan (DIM). Dit proces zorgt ervoor dat DIM wordt opgenomen in de dunne darm en via het bloed door het lichaam wordt verspreid.
Helaas gaat het koken van deze groenten vaak gepaard met het inactiveren van een belangrijke stof die nodig is voor de omzetting van glucosinolaten naar I3C. Dit resulteert in een lagere productie van zowel I3C als DIM. Daarom is het aan te raden om deze groenten rauw te verwerken, bijvoorbeeld in een smoothie, soep of salade.
2x Vitakruid DIM Builder 400 mg Broccolikiem Extract Hiactives® (60 vega capsules) bevat extracten van verschillende koolgewassen, zoals broccoli, geel mosterdzaad en witte kool, in hoge concentraties. Deze extracten zijn rijk aan glucosinolaten en bevatten daarnaast ook zink en zwarte peper als ondersteunende stoffen.
Voor 2x Vitakruid DIM Builder 400 mg Broccolikiem Extract Hiactives® (60 vega capsules) maken we gebruik van een gepatenteerd broccoli-extract van HiActives®. Dit extract wordt verkregen uit zorgvuldig geselecteerde en ontkiemde broccolikiemen. Door gebruik te maken van kiemen, is de concentratie glucosinolaten hoger dan in standaard broccoli-extract. Broccolikiemen bevatten, afhankelijk van de plant, tot wel 10-100 keer meer glucorafanine dan gewone broccoli.
De kiemen worden gedroogd, gemalen en gezeefd. Dit gebeurt bij lage temperaturen om de werkzaamheid van de stoffen te waarborgen, omdat verhitting de werking van bepaalde stoffen kan verminderen.
Zwarte peper heeft een unieke eigenschap: het versterkt niet alleen de smaak van gerechten, maar bevordert ook de opname van verschillende voedingsstoffen. Daarom wordt het vaak toegevoegd aan diverse supplementen.
In onze producten maken we gebruik van Bioperine®. Dit gepatenteerde extract van zwarte peper bevat maar liefst 95-98% piperine, de actieve stof in zwarte peper.
Zink is een essentieel spoorelement in ons lichaam. Hoewel we slechts een kleine hoeveelheid van dit mineraal nodig hebben, speelt het een rol in veel verschillende processen. Deze antioxidant ondersteunt het immuunsysteem, is betrokken bij de aanmaak van eiwitten en weefsels, en helpt bij het behouden van een normale hormoonhuishouding.
* Goedgekeurde gezondheidsclaims:
- Zink draagt bij aan een normale hormoonhuishouding
- Zink ondersteunt een normale cognitieve functie, geheugen en concentratie
- Zink is goed voor het skelet, celdeling, gezichtsvermogen, concentratie, haren en nagels
- Zink bevordert normale vruchtbaarheid en voortplanting
- Zink draagt bij aan een normale DNA-synthese en eiwitaanmaak
- Zink voedt de huid
- Zink ondersteunt het metabolisme van macronutriënten en het zuur-base evenwicht
- Zink draagt bij aan een goede weerstand
- Zink fungeert als antioxidant
** Gezondheidsclaims in afwachting van Europese toelating:
- Zwarte peper is een antioxidant
- Zwarte peper ondersteunt de spijsvertering, luchtwegen en het zenuwstelsel
- Zwarte peper helpt bij het behouden van een gezond gewicht
- Zwarte peper ondersteunt het immuunsysteem
- Zwarte peper draagt bij aan de normale leverfunctie
- Zwarte peper is goed voor de huid
Voedingswaarden
| Samenstelling per dagdosering (1 vegan capsule): |
RI* |
| Broccoli extract (HiActives®) |
400 mg |
** |
| Geel mosterdzaad extract |
150 mg |
** |
| Witte kool extract |
150 mg |
** |
| Zwarte peper extract (Bioperine®, 95-98%) |
3 mg |
** |
| Zink (citraat) |
5 mg |
50% |
| * Referentie-Inname ** Geen RI vastgesteld |
|
|
Bewaren
Op een droge, donkere plek bij kamertemperatuur (15-25°C) bewaren.
Dit product is een voedingssupplement.
