Biologische gojibessen zijn de gedroogde vruchten van de wolfbesstruik (Lycium) afkomstig uit China, vaak aangeduid als de Chinese vrucht van de eeuwige jeugd.
In de traditionele Chinese geneeskunde worden ze als zoet en neutraal beschouwd en geacht de lever, longen en nieren te ondersteunen en de yin‑energie te versterken.
Gojibessen bevatten een breed spectrum aan nutriënten, zoals vitaminen, sporenelementen, aminozuren, polysachariden, onverzadigde vetzuren en carotenoïden (onder andere beta‑caroteen en zeaxanthine), plus diverse fenolische verbindingen.
Een handvol per dag is voldoende. Eet ze puur, voeg ze toe aan ontbijtgranen, verwerk ze in dranken of maak er een aftreksel van.