Adams Brot Broodmix Dunkel (250 g) is een donkere bakmix met zonnebloemeiwit, bedoeld voor wie wil genieten van brood met weinig koolhydraten. Het levert een stevig, vezelrijk en eiwitrijk brood met volle smaak.
Kenmerken:
• Bevat lijnzaad, zonnebloempitten en zonnebloemeiwit
• Zorgt voor een goede verzadiging
• Laag in koolhydraten
• Rijk aan eiwitten en vezels
• Vrij van soja
• Geschikt voor veganisten
Bereiding:
1. Meng de mix met 230 ml warm water (ongeveer 30 °C).
2. Kneed het deeg ±2 minuten met de hand.
3. Plaats in een ingevette bakvorm of op een bakplaat.
4. Dek af en laat 45 minuten op een warme plek rijzen.
5. Besprenkel met water en bak circa 40 minuten op 160 °C (hete lucht).